千葉・鴨川のブランド米「長狭米コシヒカリ」を自社製粉し、 長狭米の純米酒と地元のブランド卵を使用しました。 「米・食味鑑定士（お米のソムリエ）」が手作りしました。 米粉を使っているから「グルテンフリー」。小麦粉は使用していません。 しっとり優しい生地からほんのり口の中で ミルクの香りが広がります。 老若男女楽しめるスタンダードなバウムクーヘンです。 ⚫️千葉県主催「ちばの逸品を発掘2020　直売所部門　金賞」受賞 ⚫️2021年「千葉元気印企業大賞（千葉県知事賞）」受賞 賞味期限は約３週間（製造から21日）※発送状況により若干変化します。 ギフト用の「２種セット」もございます。 In-house milling of Chiba Kamogawa brand rice "Nagasa rice Koshihikari", We used Nagasa rice junmai sake and local brand eggs. In-house milling of Chiba Kamogawa brand rice "Nagasa rice Koshihikari", We used Nagasa rice junmai sake and local brand eggs. Handcrafted by a “Rice and Taste Appraiser (Rice Sommelier)”. "Gluten-free" because it uses rice flour. No wheat flour is used. In the mouth slightly from the moist and gentle dough The scent of milk spreads. A standard baumkuchen that can be enjoyed by men and women of all ages. ⚫️Received the Gold Award in the direct sales section of 2020, sponsored by Chiba Prefecture. ⚫️Received the 2021 Chiba Genki Enterprise Award (Chiba Prefectural Governor's Award) The expiration date is about 3 weeks (21 days from production) * It may change slightly depending on the shipping situation. There is also a "two-piece set" for gifts.

千葉・鴨川のブランド米「長狭米コシヒカリ」を自社製粉し、 長狭米の純米酒と地元のブランド卵を使用しました。 「米・食味鑑定士（お米のソムリエ）」が手作りしました。 米粉を使っているから「グルテンフリー」。小麦粉は使用していません。 発酵バターを使い、 低温でじっくりと焼き上げることで、まわりは「かりっと」 中は「もっちり」とした食感を味わうことができます。 食べ応えのあるバウムクーヘンです。 他にも国産の食材にこだわりました。 ⚫️千葉県主催「ちばの逸品を発掘2020　直売所部門　金賞」受賞 ⚫️2021年「千葉元気印企業大賞（千葉県知事賞）」受賞 賞味期限は約１週間（製造から31日）※発送状況により若干変化します。 ギフト用の「２種セット」もございます。 In-house milling of Chiba Kamogawa brand rice "Nagasa rice Koshihikari", We used Nagasa rice junmai sake and local brand eggs. Handcrafted by a “Rice and Taste Appraiser (Rice Sommelier)”. "Gluten-free" because it uses rice flour. No wheat flour is used. using fermented butter By slowly baking at a low temperature, the surroundings are crispy. You can enjoy the chewy texture inside. Baumkuchen is filling. In addition, I was particular about domestic ingredients. ⚫️Received the Gold Award in the direct sales section of 2020, sponsored by Chiba Prefecture. ⚫️Received the 2021 Chiba Genki Enterprise Award (Chiba Prefectural Governor's Award) The expiration date is about 1 week (31 days from production) * It may change slightly depending on the shipping situation. There is also a "two-piece set" for gifts.

人気の二種類の「バウムクーヘン」が１つずつ入ったギフトボックスの登場です。 「純米ばうむ」〜しっとりミルク仕立て〜　　１個 　★しっとり優しい生地からほんのり口の中でミルクの香りが広がります。 　　老若男女楽しめるスタンダードなバウムクーヘンです。 「純米ばうむ」〜かりっとクッキー仕立て〜　１個 　★発酵バターを使い、低温でじっくりと焼き上げることで、 　　まわりは「かりっと」中は「もっちり」とした食感を味わうことができます。 　　食べ応えのあるバウムクーヘンです 千葉・鴨川のブランド米「長狭米コシヒカリ」を自社製粉し、 長狭米の純米酒と地元のブランド卵を使用しました。 「米・食味鑑定士（お米のソムリエ）」が手作りしました。 米粉を使っているから「グルテンフリー」。小麦粉は使用していません ⚫️千葉県主催「ちばの逸品を発掘2020　直売所部門　金賞」受賞 ⚫️2021年「千葉元気印企業大賞（千葉県知事賞）」受賞 賞味期限は「しっとりミルク仕立て」約３週間（製造から21日） 　　　　　「かりっとクッキー仕立て」約１ヶ月（製造から31日） ※発送状況により若干変化します。 贈答用にご使用ください。 Introducing a gift box containing one of each of the two popular types of Baumkuchen. ``Junmai Baum'' ~moist milk style~ 1 piece ★The soft and moist dough spreads the scent of milk in your mouth. A standard baumkuchen that can be enjoyed by men and women of all ages. "Junmai Baum" ~Crispy Cookies~ 1 piece ★By using fermented butter and slowly baking at a low temperature, You can enjoy the texture that is "crispy" on the outside and "soft" on the inside. A filling baumkuchen In-house milling of Chiba Kamogawa brand rice "Nagasa rice Koshihikari", We used Nagasa rice junmai sake and local brand eggs. Handcrafted by a “Rice and Taste Appraiser (Rice Sommelier)”. "Gluten-free" because it uses rice flour. no wheat flour ⚫️Received the Gold Award in the direct sales section of 2020, sponsored by Chiba Prefecture. ⚫️Received the 2021 Chiba Genki Enterprise Award (Chiba Prefectural Governor's Award) The expiration date is about 3 weeks (21 days from production) for "moist milk" 　　　　　About 1 month (31 days from production) *Subject to change depending on shipping status. Please use it for gifts.