純米ばうむ 「二種の詰合せ」　"Junmai Baumu two kinds of assortment"

人気の二種類の「バウムクーヘン」が１つずつ入ったギフトボックスの登場です。
「純米ばうむ」〜しっとりミルク仕立て〜　　１個
　★しっとり優しい生地からほんのり口の中でミルクの香りが広がります。
　　老若男女楽しめるスタンダードなバウムクーヘンです。
「純米ばうむ」〜かりっとクッキー仕立て〜　１個
　★発酵バターを使い、低温でじっくりと焼き上げることで、
　　まわりは「かりっと」中は「もっちり」とした食感を味わうことができます。
　　食べ応えのあるバウムクーヘンです

千葉・鴨川のブランド米「長狭米コシヒカリ」を自社製粉し、
長狭米の純米酒と地元のブランド卵を使用しました。
「米・食味鑑定士（お米のソムリエ）」が手作りしました。
米粉を使っているから「グルテンフリー」。小麦粉は使用していません

⚫️千葉県主催「ちばの逸品を発掘2020　直売所部門　金賞」受賞
⚫️2021年「千葉元気印企業大賞（千葉県知事賞）」受賞

賞味期限は「しっとりミルク仕立て」約３週間（製造から21日）
　　　　　「かりっとクッキー仕立て」約１ヶ月（製造から31日）
※発送状況により若干変化します。

贈答用にご使用ください。

Introducing a gift box containing one of each of the two popular types of Baumkuchen.
``Junmai Baum'' ~moist milk style~ 1 piece
★The soft and moist dough spreads the scent of milk in your mouth.
A standard baumkuchen that can be enjoyed by men and women of all ages.
"Junmai Baum" ~Crispy Cookies~ 1 piece
★By using fermented butter and slowly baking at a low temperature,
You can enjoy the texture that is "crispy" on the outside and "soft" on the inside.
A filling baumkuchen

In-house milling of Chiba Kamogawa brand rice "Nagasa rice Koshihikari",
We used Nagasa rice junmai sake and local brand eggs.
Handcrafted by a “Rice and Taste Appraiser (Rice Sommelier)”.
"Gluten-free" because it uses rice flour. no wheat flour

⚫️Received the Gold Award in the direct sales section of 2020, sponsored by Chiba Prefecture.
⚫️Received the 2021 Chiba Genki Enterprise Award (Chiba Prefectural Governor's Award)

The expiration date is about 3 weeks (21 days from production) for "moist milk"
　　　　　About 1 month (31 days from production)
*Subject to change depending on shipping status.

Please use it for gifts.