お米のバウムクーヘン「純米ばうむ」〜しっとりミルク仕立て〜(グルテンフリー)
¥1,480 税込
なら 手数料無料で月々¥490から
※この商品は、最短で11月25日(月)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
別途送料がかかります。送料を確認する
お米のバウムクーヘン!!
「純米ばうむ」〜 しっとりミルク仕立て 〜
しっとり優しい生地からほんのり口の中で
ミルクと卵の香りが広がるどこか懐かしい味です。
このしっとり感を出すために丸1日かけて、
ひと手間加えています。
千葉・安房鴨川のお米屋しか出せない手法で、
安房鴨川の名物の1つになれるようにと誕生しました。
鴨川市旧長狭地区の一角でしか収穫されない
貴重なお米・千葉の地域資源
「長狭米(ながさまい)こしひかり」を自社製粉・原料にして、
千葉の地域資源「千葉の純米吟醸酒」「ちばの卵」を使用し、
お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」(お米のスペシャリスト)が丸3日かけて、
ひとつひとつ丁寧に焼きあげました。
「長狭米」は、明治天皇の「献上米」に使用されました。
米粉が原料だから「グルテンフリー」。
小麦粉は使用していません。
(卵・牛乳は使用しています。)
「グルテンフリー」とは・・・
小麦などに含まれるグルテンを摂取しない食品のことです。
アレルギー症状の出る人向けの食事でしたが、
最近では広く、健康志向の方も注目されるようになりました。
「純米ばうむ」は、
「農家さんを元気に!地元鴨川を元気に!!」という
コンセプトをもとに誕生しました。
その為、千葉の素材を中心に使用しています。
通常、バウムクーヘンは「ラム酒」を使用しますが、
「純米ばうむ」は、長狭米を原料にした
吟醸純米酒「大山千枚田(亀田酒造さん)」を
使っています。
<主な受賞歴>
⚫️千葉県主催「ちばの逸品を発掘2020 直売所部門 金賞」受賞
⚫️2021年「千葉元気印企業大賞(千葉県知事賞)」受賞
・賞味期限は
〜しっとりミルク仕立て〜 は約3週間(製造から21日)。
〜かりっとクッキー仕立て〜は約1ヶ月(製造から31日)。
(発送状況により若干変化します)
・ラッピングや袋提供などのサービスは行なっておりません。
・オンラインショップ内に「純米ばうむ二種の詰め合わせ」専用の
紙袋の販売(1袋100円)がございます。
・のしやラッピング等のサービスは行っておりません。
<離島の販売について>
離島のお客様の販売は行っておりません
あらかじめ、ご了承ください。
-
レビュー
(11)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥1,480 税込