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★新米★　千葉県産令和7年産「粒すけ」５ｋｇ　

¥4,700 税込

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令和7年産「粒すけ」（5kg・袋タイプ）です。
　
「粒すけ」は、千葉県が13年かけて開発したお米。
粒が大きくて、「もっちり」「ふっくら」食感が楽しめます。
こしひかりに引けを取らないおいしさで、大変人気があります。
昨年まで品薄でオンラインでは販売出来ませんでしたが
今年は久しぶりの販売となります♪

◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える
　炊飯ポイント
　
　お米を軽く研いだら
　⚫️夏は１時間程度　⚫️冬は２時間程度
　「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、
　香り高いもっちりしたお米が炊き上がります！！
　１番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。
　１晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。

　＜「米屋新蔵」の精米へのこだわり＞
　「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。
　玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、
　「竹炭（遠赤外線）」を使って「湿度管理」も行います。
　これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。
　「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。
　その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に２度通し、
　おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。
　お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。

　
　
＜離島の販売について＞
沖縄や離島のお客様の販売はオンラインでは行っておりません。
直接お電話おただければ代引きにて対応させていただきます。
あらかじめ、ご了承ください。

パッケージシールに変更がある場合がございます。