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令和5年産「長狭米こしひかり(紙袋・クラフトタイプ 3kg)」

¥1,650 税込

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贈答用にもなるクラフト(紙袋)
3Kgタイプの登場です。
紐付きなので、保管もラクです。

千葉県の地域資源「長狭米」こしひかりのご紹介です。
千葉・鴨川のお米屋だから販売することのできる
千葉県・鴨川産のお米です。

<長狭米(ながさまい)こしひかり>
千葉県の地域資源「長狭米(ながさまい)こしひかり」は、
今から130年ほど前(明治4年)に
明治天皇陛下の「大嘗祭」の「献上米」として選抜されました。

旧長狭地区は重粘土(蛇紋岩)の土質とミネラル豊富な水質により、
甘みと粘り気のある香り高いお米が育まれます。
「長狭米」として名乗れる地域が限られ、
その為、生産量が少なく、代々受け継がれてきた農家さんが
手間ひまをかけて育てる大変希少なお米です。
千葉・鴨川でしか作ることの出来ない味をご賞味ください。
嶺岡山系及び長狭地域のミネラルを豊富に含む蛇紋岩の多い
鴨川市長狭地区の土壌は、新潟の魚沼地域と近い生育条件です!!
昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があり、スタンダードな米穀です。

※「長狭米」は「こしひかり」です。
 「こしひかり」の味わいが楽しめるお米です。

お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」が教える
おすすめの炊飯ポイント

お米はキメが細かく、繊細な米穀です。
◉研ぎ終わったら・・・
夏は1時間程度/冬は2時間程度
「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、
香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!!
⚫️1番のおすすめは・・・
寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。
1晩お米を浸水させてから朝炊くと
ふっくらとしたお米が炊き上がります。

お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった
おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。

※令和5年のお米です。
※3Kgのクラフトタイプです。
※「長狭米(ながさまい)」は「こしひかり」です。
「こしひかり」の味わいが楽しめるお米です。
※ラッピングサービスや袋の用意はございません。

<離島の販売について>
離島のお客様の販売は行っておりません
あらかじめ、ご了承ください。

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