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令和5年産「長狭米(ながさまい)こしひかり(5kg・袋タイプ)」

¥2,400 税込

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透明な袋で白いお米を確かめてください。
白さに自信があります!!

「長狭米(ながさまい)こしひかり」は、今から130年ほど前(明治4年)に
明治天皇陛下の「大嘗祭」の「献上米」として選抜されました。
現在では、千葉県指定の千葉県の地域資源に指定されています。

鴨川市の一角、長狭地区の上質な土壌で生産されたお米だけを
「長狭米(ながさまい)こしひかり」と名称しているため、収穫量限りがあり、
貴重なお米をなっています。

嶺岡山系及び長狭地域のミネラルを豊富に含む蛇紋岩の多い
重粘土質の田で生育されました。
鴨川市長狭地区の土壌は、米穀のおいしいと言われる
新潟の魚沼地域と近い生育条件です!!

食味値が非常に優秀で、
もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、
昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。

<米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント >
お米はキメが細かく、繊細な米穀です。
◉研ぎ終わったら・・・
夏は1時間程度/冬は2時間程度
「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、
香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!!
⚫️1番のおすすめは・・・
寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。
1晩お米を浸水させてから朝炊くと
ふっくらとしたお米が炊き上がります。

お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった
おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。

※令和5年・千葉県産のお米です。
※3Kgの透明袋タイプです。
※「長狭米(ながさまい)」は「こしひかり」です。
「こしひかり」の味わいが楽しめるお米です。
※ラッピングサービスや袋の用意はございません。

<離島の販売について>
離島のお客様の販売は行っておりません
あらかじめ、ご了承ください。

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