
新米【粒すけ】5kg 令和4年産 千葉県産 粒すけ
千葉県産「粒すけ」は、令和2年より千葉県の品種に登録されたお米。
【品種の特徴】
千葉県が13年かけて開発したお米。
【食味の特徴】
大粒で白く光沢が素晴らしい見た目で、程よい粘りと弾力があり、コシヒカリと同等以上の良食味。魚、肉、寿司、どんぶり、お弁当、おにぎり等々、いろいろな料理に合うオールマイティな食感で、どんなおかずにも合います。
【調理方法】
炊飯器の場合、前日の夜にお米を洗い、一晩水を吸わせてから朝の炊きあがりを待ちます。お米の芯まで水が浸透する事で、ベータデンプンがお米の細胞を破ることなく、100%アルファー化しますので大変美味しいご飯が出来ます。
5kg入り。
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