¥3,500
「千葉県産コシヒカリ」は、千葉県南房総エリア(鴨川市・館山市・南房総市)で
育ったお米です。
コシヒカリならではの旨味と甘みを感じることができます。
香り・食感・粘り・お米ならではのツヤ、スタンダードなお米です。
・・・「米屋新蔵」の精米へのこだわり・・・
大きく分けて”10”の精米行程があります。
玄米を「低温保管」。竹炭(遠赤外線)を使って「湿度管理」を行い、
酸化をふせぎ、おいしさをキープ。
「精米」の前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。
「精米」時に割れたお米を取り除き、
その後。「色彩選別機」に2度通し、栄養素を残しながら、
より白いお米に選別しています。
お米を「金属探知機」に通して「金属」も取り除いています。
平成26年(2014)米穀部門において、
国際基準ISO9001:2008「米穀の精米及び卸小売」
認定を取得しました。
「お米ソムリエ」のこだわりが詰まった純白のお米をお楽しみください。
※この商品は、最短で6月6日(火)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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