米 屋 新 蔵 の 「 み ち し る べ 」
明治39年創業 千葉 安房鴨川のお米屋。
千葉 安房鴨川から日本中に
「たくさんのおいしい」と「心嬉しい」を
届けられるように
「鴨川を元気に!農家さんを元気に!!」が
”米屋新蔵のコンセプト ”です。
これからも千葉のお米にこだわり、
みなさまに「また食べたい」と
抱いていただけるような”おいしいもの”を
今後も追い求めていきます。
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千葉県産 令和5年度「献上米(長狭米こしひかり)」 3Kg(透明袋・ジッパー付き)
¥1,800
「献上米こしひかり」3kgのタイプです。 冷蔵庫のドリンクホルダーにも収納できるから便利です。 透明な袋で白いお米を確かめてください。 白さに自信があります!! 献上米は「長狭米こしひかり」。 明治4年に明治天皇陛下の「大嘗祭(だいじょうさい)」に 「献上米」として選抜されたお米です。 決められた場所と農家さんしか製造できない 最高級の長狭こしひかりです。 また「食味値」をチェックして、ある一定の数値を出さないと 店頭に並べません。 このお米は新米の時期が終わっても美味しさをキープします。 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 献上米は鴨川産長狭米こしひかりです。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「献上米(長狭米こしひかり)」 1Kg(透明袋・ジッパー付き)
¥800
一人暮らしの方に! 食べ比べしたい時に!! ちょっとしたプレゼントに!!! 「長狭米こしひかり」1kgのタイプです。 冷蔵庫のドリンクホルダーにも収納できるから便利です。 透明な袋で白いお米を確かめてください。 白さに自信があります!! 献上米は「長狭米こしひかり」。 明治4年に明治天皇陛下の「大嘗祭(だいじょうさい)」に 「献上米」として選抜されたお米です。 決められた場所と農家さんしか製造できない 最高級の長狭こしひかりです。 また「食味値」をチェックして、ある一定の数値を出さないと 店頭に並べません。 このお米は新米の時期が終わっても美味しさをキープします。 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 献上米は鴨川産長狭米こしひかりです。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「献上米(長狭米こしひかり)」 5Kg(紙袋タイプ)
¥2,800
献上米は「長狭米こしひかり」。 明治4年に明治天皇陛下の「大嘗祭(だいじょうさい)」に 「献上米」として選抜されたお米です。 決められた場所と農家さんしか製造できない 最高級の長狭こしひかりです。 また「食味値」をチェックして、ある一定の数値を出さないと 店頭に並べません。 このお米は新米の時期が終わっても美味しさをキープします。 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 献上米は鴨川産長狭米こしひかりです。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年度 「長狭米(ながさまい)こしひかり(10kg・袋タイプ)」
¥4,500
透明な袋で白いお米を確かめてください。 白さに自信があります!! 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年産「長狭米こしひかり(紙袋・クラフトタイプ 5kg)」
¥2,600
贈答用にもなるクラフト(紙袋) 5Kgタイプの登場です。 紐付きなので、保管もラクです。 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「長狭米(ながさまい)こしひかり(5kg・袋タイプ)」
¥2,400
透明な袋で白いお米を確かめてください。 白さに自信があります!! 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「長狭米こしひかり(紙袋・クラフトタイプ 3kg)」
¥1,650
贈答用にもなるクラフト(紙袋) 3Kgタイプの登場です。 紐付きなので、保管もラクです。 透明な袋で白いお米を確かめてください。 白さに自信があります!! 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「長狭米こしひかり」 3Kg(透明袋・ジッパー付き)
¥1,600
「長狭米こしひかり」3kgのタイプです。 冷蔵庫のドリンクホルダーにも収納できるから便利です。 透明な袋で白いお米を確かめてください。 白さに自信があります!! 旧長狭地区は「蛇紋岩(じゃもんがん)」が変化した 重粘土の土質とミネラル豊富な土質により、 甘みと粘り気のある香り高いお米を育てます。 千葉県内で「蛇紋岩」が変化した土質は千葉県内では長狭地域だけです。 この土質は新潟のお米の産地と同等です。 生産量も少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて作る、大半希少なお米です。 食味値が非常に優秀で、 もっちりと粘りがあって、冷めてもおいしいので、 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があるお米です。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「米屋新蔵」は「精米」にこだわっています。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、 「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 ※市販の精米機では「石抜き」「色彩選別機」の機能はありません。 弊社の精米所は厚生労働省認定「HACCP」(ハサップ 衛生管理の制度)の 許可を得ています。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。水が吸収しづらいので ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※のしや袋 ラッピングサービスは行っていません。 ※離島への配送も行っていません。あらかじめご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「長狭米こしひかり」 1Kg(透明袋・ジッパー付き )
¥700
「長狭米こしひかり」食べきりサイズの1kgのタイプです。 冷蔵庫のドリンクホルダーにも収納できるから便利です。 透明な袋で白いお米を確かめてください。 白さに自信があります!! 少量なので食べ残ることはありません。 冷蔵庫のドリンクホルダーに収納可能で、 冷蔵庫保管でも邪魔になりません。 透明袋だからお米の白さを感じる事ができます。 千葉県の地域資源 千葉県産「長狭米(ながさまい)こしひかり」 <長狭米(ながさまい)こしひかりの特徴> 千葉県の地域資源「長狭米(ながさまい)こしひかり」は、 今から130年ほど前(明治4年)に 明治天皇陛下の「大嘗祭」の「献上米」として選抜されました。 千葉県 鴨川の旧長狭地区は重粘土(蛇紋岩)の土質と ミネラル豊富な水質により、甘みと粘り気のある香り高い お米が育まれます。 「長狭米(ながさまい)」として名乗れる地域が限られ、 その為、生産量が少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて育てる大変希少なお米です。 千葉・鴨川でしか実ることの出来ないお米をご賞味ください。 鴨川市長狭地区の土壌は、新潟の魚沼地域と近い生育条件です!! (関東地区はこの環境で育ったお米は、長狭地域だけです。) 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があり、スタンダードな米穀です。 ※「長狭米」は「こしひかり」です。 「こしひかり」の味わいが楽しめる米穀です。<長狭米(ながさまい)こしひかりの特徴> 千葉県の地域資源「長狭米(ながさまい)こしひかり」は、 今から130年ほど前(明治4年)に 明治天皇陛下の「大嘗祭」の「献上米」として選抜されました。 千葉県 鴨川の旧長狭地区は重粘土(蛇紋岩)の土質と ミネラル豊富な水質により、甘みと粘り気のある香り高い お米が育まれます。 「長狭米(ながさまい)」として名乗れる地域が限られ、 その為、生産量が少なく、代々受け継がれてきた農家さんが 手間ひまをかけて育てる大変希少なお米です。 千葉・鴨川でしか実ることの出来ないお米をご賞味ください。 鴨川市長狭地区の土壌は、新潟の魚沼地域と近い生育条件です!! (関東地区はこの環境で育ったお米は、長狭地域だけです。) 昔から江戸前のお寿司屋さんに人気があり、スタンダードな米穀です。 ※「長狭米」は「こしひかり」です。 「こしひかり」の味わいが楽しめる米穀です。 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「五百川(ごひゃくがわ)」(クラフトタイプ 5kg)
¥2,400
「一足早く新米が楽しめるお米・五百川(ごひゃくがわ)」。 「こしひかり」の早く育った苗を集めて、品種改良されたお米です。 粒は「こしひかり」より小粒ですが、「こしひかり」の早稲米なので、 「こしひかり」と同様、スタンダードな食味です。 味覚は「さっぱりとした」お米です。 「五百川」ファンが存在するくらい 独特の味を醸し出してくれます。 1番の特徴は「冷めても美味しいこと」。 お弁当・おにぎりに最適なお米です。 また、冷蔵庫からレンジで温めても、 炊き立てと味がほとんど変わりません。 キメが細かい米穀なので、研いだら1時間冷水に浸水してから炊くのが コシヒカリ同様にツヤがあり、味は負けません。 このお米の名前の由来は、南北朝時代(一三三四年頃)、 京都の美しい公家の娘が難病にかかり苦しんでいた所、 「都より数えて、五百本目の川をのぼりしところに霊泉あり」と不動明王のお告げがあり、 現在の福島県・磐梯熱海温泉に辿り着き、無事全快して京の都に戻ることができた。」 という伝説があり、その川の近くで育種されたことから 「五百川(ごひゃくがわ)」という米穀の名前が命名されました。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 ・・・「米屋新蔵」の精米へのこだわり・・・ 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさをキープします。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値のない割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、脳で、お楽しみください。 ※令和5年・千葉県産のお米です。 ※5kgクラフト袋での販売です。 ※「五百川」は「こしひかり」の早稲を 集めて品種改良したお米です。 <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。 年末年始は以下のような営業いたします。 <オンラインショップ営業日> 最終のご注文受付は令和5年12月25日(月曜) 午後12時までとなります。 ※商品によっては年内中の対応が難しい場合が あります。 なお、令和5年12月30日(土曜)から 令和6年1月10日(水曜)までの指定日発送は お受けできません。 令和6年1月9日(火曜)午前10時から 発送を随時開始いたします。 それ以降のお品物の到着になります。 令和6年の到着指定日は、 令和6年1月14日(木曜)以降でお願いいたします。 以上、宜しくお願いいたします。
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千葉県産 令和5年度「五百川(ごひゃくがわ)」 (3kg 透明袋タイプ ファスナー付き)
¥1,500
冷蔵庫のドリンクホルダーに収納可能、機能抜群!! 五百川3Kgファスナー付き・ビニール袋タイプです。 冷蔵庫で管理できるので、低温保管できます。 ※米屋新蔵は、お米は冷蔵庫保管がおすすめです。 保管に簡単なファスナー付きで、 新鮮なお米を常に食べたい! また、少人数、お独り暮らしの方におすすめです。 また、白いお米が見えるのでプレゼントにも最適⭐️ 「一足早く新米が楽しめるお米・五百川(ごひゃくがわ)」。 「こしひかり」の早く育った苗を集めて、品種改良されたお米です。 このお米の名前の由来は、南北朝時代(一三三四年頃)、 京都の美しい公家の娘が難病にかかり苦しんでいた所、 「都より数えて、五百本目の川をのぼりしところに霊泉あり」と 不動明王のお告げがあり、 現在の福島県・磐梯熱海温泉に辿り着き、 無事全快して京の都に戻ることができた。」 という伝説があり、その川の近くで育種されたことから 「五百川(ごひゃくがわ)」という米穀の名前が命名されました。 粒は「こしひかり」より小粒ですが、「こしひかり」の早稲米なので、 「こしひかり」と同様、スタンダードな食味です。 1番の特徴は「冷めても美味しいこと」。 お弁当・おにぎりに最適なお米です。 また、冷蔵庫からレンジで温めても、 炊き立てと味がほとんど変わりません。 1番の特徴は「冷めても美味しいこと」。 お弁当やおにぎりに最適です。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 目視できる透明の袋なので、お客様の目視で純白なお米を お確かめください!! その後、嗅覚・味覚でお楽しみください。 ※令和5年のお米です。 ※「五百川」はこしひかりの早稲を品種改良したお米の為、 「こしひかり」ではありません。 ※ラッピングサービスや袋の用意はございません。 <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「五百川(ごひゃくがわ)」(1kg 透明袋タイプ ファスナー付き)
¥600
※オンライショップ用の「お問い合わせ」機能はトラブルが多い為、 対応不可です。必ず営業時間内にお電話ください。 04-7094-5588(9:00〜17:00 日曜・祝日定休日) なお、問い合わせ機能をお客様が利用し、対応がなかった場合は責任を負いかねます。 あらかじめ、ご理解ください。 ちょっとプレゼントに! (バックに収納できるので手軽に渡せます) 独り暮らしの方に! ミニサイズの「五百川(ごひゃくがわ)」1Kg (ビニール袋・ジッパー付き)の登場です。 1Kgだから食べ残ることはありません。 しかも、冷蔵庫のドリンクホルダーに収納可能。 冷蔵庫保管でも邪魔になりません。 透明な袋のため、白いお米が目視できます。 「一足早く新米が楽しめるお米・五百川(ごひゃくがわ)」。 「こしひかり」の早く育った苗を集めて、品種改良されたお米です。 粒は「こしひかり」より小粒ですが、「こしひかり」の早稲米なので、 「こしひかり」と同様、スタンダードな食味です。 味覚は「さっぱりとした」お米です。 「五百川」ファンが存在するくらい 独特の味を醸し出してくれます。 1番の特徴は「冷めても美味しいこと」。 お弁当・おにぎりに最適なお米です。 また、冷蔵庫からレンジで温めても、 炊き立てと味がほとんど変わりません。 キメが細かい米穀なので、研いだら1時間冷水に浸水してから炊くのが コシヒカリ同様にツヤがあり、味は負けません。 このお米の名前の由来は、南北朝時代(一三三四年頃)、 京都の美しい公家の娘が難病にかかり苦しんでいた所、 「都より数えて、五百本目の川をのぼりしところに霊泉あり」と不動明王のお告げがあり、 現在の福島県・磐梯熱海温泉に辿り着き、無事全快して京の都に戻ることができた。」 という伝説があり、その川の近くで育種されたことから 「五百川(ごひゃくがわ)」という米穀の名前が命名されました。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 ・・・「米屋新蔵」の精米へのこだわり・・・ 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさをキープします。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値のない割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、脳で、お楽しみください。 ※令和5年・千葉県産のお米です。 ※1kg袋での販売です。 ※「五百川」は「こしひかりの早稲を集めて品種改良したお米」です。 <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「こしひかり」(10Kg・袋タイプ)
¥4,000
お米の王様・スタンダードなお米 「こしひかり」のご紹介です。 全国的に生産されている「こしひかり」。 販売する商品は千葉県産の10kgです。 このお米の魅力は甘みともっちりとした粘り。 炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、 おかずがなくてもおいしく食べることができます。 料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。 お米自体のおいしさを味わうなら、 お漬物などご飯のお供がおすすめです。 和食におすすめです。 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「こしひかり」(5Kg・袋タイプ)
¥2,000
お米の王様・スタンダードなお米 「こしひかり」のご紹介です。 全国的に生産されている「こしひかり」。 販売する商品は千葉県産の5kgです。 このお米の魅力は甘みともっちりとした粘り。 炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、 おかずがなくてもおいしく食べることができます。 料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。 お米自体のおいしさを味わうなら、 お漬物などご飯のお供がおすすめです。 和食におすすめです。 <米屋新蔵おすすめの炊飯ポイント > お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 ◉研ぎ終わったら・・・ 夏は1時間程度/冬は2時間程度 「冷たい水にお米を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! ⚫️1番のおすすめは・・・ 寝る前にお米を研いで、炊飯器にセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くと ふっくらとしたお米が炊き上がります。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※令和5年のお米です。 ※5Kgのビニール袋タイプです。 ※ラッピングサービスや袋の用意はございません。 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「大福米」(こしひかり)(3kg 透明袋タイプ ファスナー付き)
¥1,500
食べれば"福"が来るかもしれない「大福米」 そんなネーミングをつけました千葉のこしひかりです。 ジッパータイプの冷蔵庫のドリンクホルダーに 収納便利な3Kgタイプです。 「大福米」は千葉産の「こしひかり」です。 「こしひかり」は、昭和31年に生まれた品種で、 甘みとねばりが強く、つやや香りもとても良いお米です。 全国で生産され、品種別生産量のトップを守り続けている スタンダードなお米です。 コシヒカリの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。 炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、 そのままでもおいしくいただけます。 料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。 お米自体のおいしさを味わうなら、 お漬物などご飯のお供がおすすめです。 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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千葉県産 令和5年度 「ふさこがね」(5kg・袋タイプ)
¥1,700
令和5年産「ふさこがね」(5kg・袋タイプ)です。 2007年に販売を開始した、 千葉県が作ったお米で、千葉県の作付けの約1割を占めています。 外食産業に人気のお米です。 特徴は・・・ 粒が大きく、ふっくらとした炊き上がります。 色白で艶があり、視覚で楽しめます。 やや軟らかく、もっちりとした粘りがあります。 冷めても硬くなりにくいため、おにぎりや太巻き寿司としても人気です。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※令和5年・千葉県産のお米です。 ※「ふさこがね」は千葉県が開発したお米で 「こしひかり」ではありません。 ※ラッピングサービスや袋の用意はございません。 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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千葉県産 令和5年度「粒すけ」(10kg・袋タイプ)
¥4,000
令和5年産「粒すけ」(10kg・袋タイプ)です。 「粒すけ」は、千葉県が13年かけて開発したお米。 粒が大きくて、「もっちり」「ふっくら」食感が楽しめます。 こしひかりに引けを取らないおいしさを舌で感じることができて、 和食・洋食・中華など、相性抜群のお米です。 粒すけ愛好家が存在するくらい1度食すと ハマってしまうお米です。 値段も安価なため、食べ盛りのお子さんを持つ、 ご家族に人気のお米です。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※令和5年・千葉県産のお米です。 ※「粒すけ」は千葉県が開発したお米で 「こしひかり」ではありません。 ※ラッピングサービスや袋の用意はございません。 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。 パッケージシールに変更がある場合があります。
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千葉県産 令和5年産「粒すけ」(5kg・袋タイプ)
¥2,000
令和5年産「粒すけ」(5kg・袋タイプ)です。 「粒すけ」は、千葉県が13年かけて開発したお米。 粒が大きくて、「もっちり」「ふっくら」食感が楽しめます。 こしひかりに引けを取らないおいしさを舌で感じることができて、 和食・洋食・中華など、相性抜群のお米です。 粒すけ愛好家が存在するくらい1度食すと ハマってしまうお米です。 値段も安価なため、食べ盛りのお子さんを持つ、 ご家族に人気のお米です。 お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白の米穀を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 ※令和5年・千葉県産のお米です。 ※「粒すけ」は千葉県が開発したお米で 「こしひかり」ではありません。 ※ラッピングサービスや袋の用意はございません。 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。 パッケージシールに変更がある場合があります。
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千葉県産 令和5年度「粒すけ」(3kg 透明袋タイプ ファスナー付き)
¥1,500
千葉県が13年かけて作ったお米「粒すけ」。 ジッパー付きの3Kgの透明袋タイプです。 冷蔵庫のドリンクホルダーに保管可能です。 「粒すけ」の特徴は・・・ ○大粒で、炊飯米は白く光沢に優れている。 ○程良い粘りと弾力があり、コシヒカリと同等以上の良食味。 ○魚、肉、寿司、どんぶり等色々な料理に合うオールマイティな食感 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。 パッケージシールに変更がある場合があります。
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千葉県産 令和5年度「粒すけ」(1kg 透明袋タイプ ファスナー付き)
¥600
千葉県が13年かけて作ったお米「粒すけ」。 ジッパー付きの1Kgの透明袋タイプです。 冷蔵庫のドリンクホルダーに保管可能です。 「粒すけ」の特徴は・・・ ○大粒で、炊飯米は白く光沢に優れている。 ○程良い粘りと弾力があり、コシヒカリと同等以上の良食味。 ○魚、肉、寿司、どんぶり等色々な料理に合うオールマイティな食感 ◼️お米のソムリエこと米屋新蔵の「米・食味鑑定士」が教える 炊飯ポイント お米はキメが細かく、繊細な米穀です。 米穀を研いだら・・・・ ⚫️夏は1時間程度 ⚫️冬は2時間程度 「冷たい水に米穀を浸水させてから」炊飯すると、 香り高いもっちりした米穀が炊き上がります!! 1番のおすすめは、寝る前にお米を研いで、炊飯ジャーにセット。 1晩お米を浸水させてから朝炊くとふっくらとしたお米が炊き上がります。 <「米屋新蔵」の精米へのこだわり> 「精米」には大きく分けて”10”の行程があります。 玄米保管する時にしっかりとした低温管理と、 「竹炭(遠赤外線)」を使って「湿度管理」も行います。 これで米穀の酸化を防ぎ、おいしさを逃しません。 「精米機」を使用する前に「石抜き」を行い、「石」と「埃」を取り除きます。 その後、商品価値の無い割れたお米を取り除き、「色彩選別機」に2度通し、 おいしさと栄養素を残しながら、より白いお米へと選別しています。 お米を「金属探知機」に通して「金属」「ステンレス」も取り除いています。 お米のソムリエこと、 米屋新蔵の「米・食味鑑定士」のこだわりが詰まった おいしい純白のお米を目で、舌で、味覚で、お楽しみください。 真っ白い米穀を目視できる透明の袋なので、お客様の目視でその白さを お確かめください!白さには自信があります!! <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。 パッケージシールに変更がある場合があります。
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「ぬれ揚げ煎」3種各2袋ずつ 計6袋(お得なセット)
¥1,260
「ぬれ揚げ煎」 3種各2袋ずつ 計6袋セットです。 通常1,380円のところ、1,260円(税込)です。@210円です。 120円オトク。※送料別です。 千葉の「お米」と安房鴨川のブランド「かつお」 (鴨川 永井商店さんのかつおぶし)と 「ひじき」(鴨川 斎武商店さんのひじき)を 使用したスナック菓子です。 商品誕生のきっかけは、精米する時に小さなお米や亀裂の入ったお米 (商品価値のない物)を再利用しました。 「食材ロスゼロを目指して!」 「農家さんを元気に!地元鴨川を元気に!!」をテーマに 千葉のお米と鴨川のブランド海産物を使用しています。 千葉のお米と鴨川の海産物を使用する事で、 鴨川を元気にしたいという思いもこもっているお煎餅です。 今は精米して風味が落ちる前のお米を使用しています。 食べきりサイズの30gとミニサイズの袋で 食べ残しゼロも推進しています!! 「食材ロスゼロを目指して!!」 SDGs17の目標 その12 「つくる責任 つかう責任」 「米屋新蔵」は、この目標に向かって邁進します。 米屋新蔵は「✴︎ちばSDGsパートナー」「✴︎ちば食品ロス削減パートナー」です。 ✴︎マークは千葉県推進です。 「しっとりなのにさっくり!」「お出かけ、旅のお供に」 「TV やSNS鑑賞の間に」「お酒のおつまみに」 「千葉のおみやげに」 何にでも合う千葉新名物のスナック菓子です。 ※味は全部で3種類あります。 ※賞味期限 「ひじきとかごぼう風味」 令和6年6月 6日 「和風チーズカレー風味」 令和6年5月22日 「かつおとうめ味」 令和6年6月 6日 ※米粉100%ではありません。小麦粉を使用しています。 「ぬれ揚げ煎」をおいしいとおっしゃてくださった有名人の方 演歌歌手 市川由紀乃さん 2023.2.2 自身のブログ 由紀乃結晶内で紹介してくださいました 。 芸人 髭男爵 山田ルイ53世さん 構成作家 ミラッキー大村さん 2023.3.3 ラジオBayfm「シンラジオ・ヒューマニスはかく、語りき」 落語家 立川志の輔師匠 2023.8.15 ラジオ 文化放送 志の輔ラジオ落語でデート にて ぬれ揚げ煎にサインをいただき、米屋新蔵店舗に掲示してあります。 俳優 小泉孝太郎さん 2024.1.27ラジオBayfm「Antenna K」にて みなさんがおいしいとおっしゃってくださる 千葉のお米と鴨川のブランド海産物を使用した 「ぬれ揚げ煎」一度ご賞味ください。
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オンライン限定販売「ぬれ揚げ煎」3種・お任せ1ケース30袋入りお得なセット
¥6,000
オンライン限定 30袋(1C/S)セットのご案内です。 通常6,900円のところ セール価格6,000円です。@200円。 「ぬれ揚げ煎」 ”ひじきとごぼう風味” 10袋 ”和風チーズカレー風味” 10袋 "かつおとうめ味” 10袋 計30袋セットの販売です。 ちょっとした大切なあの人への プレゼントにいかがですか?? 「食材ロスゼロを目指して!」 「農家さんを元気に!地元鴨川を元気に!!」をテーマに 千葉の食材を使用して「ぬれ揚げ煎」は、誕生しました。 千葉のお米を米粉にして、千葉の地域資源 「ひじき(鴨川産 斎武商店さんの物を使用)」と 「かつおぶし(鴨川産 永井商店さんの物を使用)」が原料です。 THE「千葉・安房鴨川みやげ」です。 「しっとりなのにさっくり!」 「不思議なおいしさ」 「食べきりサイズの30g」 持ち運びに便利な大きさ 新感覚のスナック菓子です。 「お出かけ、旅のお供に」 「TV やSNS鑑賞の間に」 「アミューズメントパークの休憩の間に」 「お酒のおつまみに」 何にでも合うスナック菓子です。 元々、精米時に割れたり商品価値の満たないお米を廃棄せず、 米粉に変えて「千葉新名物」のスナック菓子にしました。 今は精米して風味が落ちる前のお米を使用しています。 食べ残しゼロも推進しています!! 米屋新蔵は「食材ロスゼロを目指して!!」 「ちばSDGsパートナー」「ちば食品ロス削減パートナー」です。 SDGs17の目標 その12 「つくる責任 つかう責任」 ※味は全部で3種類あります。 ※賞味期限 「ひじきとかごぼう風味」 令和6年6月 6日 「和風チーズカレー風味」 令和6年5月22日 「かつおとうめ味」 令和6年6月 6日 ※米粉100%ではありません。小麦粉を使用しています。 <離島の販売について> 離島のお客様の販売は行っておりません あらかじめ、ご了承ください。
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オンライン限定・スーパーかつお祭り開催中!!「ぬれ揚げ煎」かつおとうめ味 6袋お得なセット
¥1,170
「ぬれ揚げ煎」 3種各2袋ずつ 計6袋セットです。 通常1,380円のところ、1,170円(税込)です。@195円です。 1210円オトク。※送料別です。 千葉の「お米」と安房鴨川のブランド「かつお」 (鴨川 永井商店さんのかつおぶし)を 使用したスナック菓子です。 商品誕生のきっかけは、精米する時に小さなお米や亀裂の入ったお米 (商品価値のない物)を再利用しました。 「食材ロスゼロを目指して!」 「農家さんを元気に!地元鴨川を元気に!!」をテーマに 千葉のお米と鴨川のブランド海産物を使用しています。 千葉のお米と鴨川の海産物を使用する事で、 鴨川を元気にしたいという思いもこもっているお煎餅です。 今は精米して風味が落ちる前のお米を使用しています。 食べきりサイズの30gとミニサイズの袋で 食べ残しゼロも推進しています!! 「食材ロスゼロを目指して!!」 SDGs17の目標 その12 「つくる責任 つかう責任」 「米屋新蔵」は、この目標に向かって邁進します。 米屋新蔵は「✴︎ちばSDGsパートナー」「✴︎ちば食品ロス削減パートナー」です。 ✴︎マークは千葉県推進です。 「しっとりなのにさっくり!」「お出かけ、旅のお供に」 「TV やSNS鑑賞の間に」「お酒のおつまみに」 「千葉のおみやげに」 何にでも合う千葉新名物のスナック菓子です。 ※味は全部で3種類あります。 ※賞味期限 「ひじきとかごぼう風味」 令和6年6月 6日 「和風チーズカレー風味」 令和6年5月22日 「かつおとうめ味」 令和6年6月 6日 ※米粉100%ではありません。小麦粉を使用しています。 「ぬれ揚げ煎」をおいしいとおっしゃてくださった有名人の方 演歌歌手 市川由紀乃さん 2023.2.2 自身のブログ 由紀乃結晶内で紹介してくださいました 。 芸人 髭男爵 山田ルイ53世さん 構成作家 ミラッキー大村さん 2023.3.3 ラジオBayfm「シンラジオ・ヒューマニスはかく、語りき」 落語家 立川志の輔師匠 2023.8.15 ラジオ 文化放送 志の輔ラジオ落語でデート にて ぬれ揚げ煎にサインをいただき、米屋新蔵店舗に掲示してあります。 俳優 小泉孝太郎さん 2024.1.27ラジオBayfm「Antenna K」にて みなさんがおいしいとおっしゃってくださる 千葉のお米と鴨川のブランド海産物を使用した 「ぬれ揚げ煎」一度ご賞味ください。
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オンライン限定・スーパーかつお祭り開催中!!「ぬれ揚げ煎」かつおとうめ味 12袋お得なセット
¥2,340
2月末までオンライン限定企画! 「スーパーかつお祭り」開催します!! 「ぬれ揚げ煎」 かつおとうめ味の12袋セットです。 通常2,740円のところ、2,340円(税込)です。@190円です。 420円オトク。※送料別です。 千葉の「お米」と安房鴨川のブランド「かつお」 (鴨川 永井商店さんのかつおぶし)を使用したスナック菓子です。 商品誕生のきっかけは、精米する時に小さなお米や亀裂の入ったお米 (商品価値のない物)を再利用しました。 「食材ロスゼロを目指して!」 「農家さんを元気に!地元鴨川を元気に!!」をテーマに 千葉のお米と鴨川のブランド海産物を使用しています。 千葉のお米と鴨川の海産物を使用する事で、 鴨川を元気にしたいという思いもこもっているお煎餅です。 今は精米して風味が落ちる前のお米を使用しています。 食べきりサイズの30gとミニサイズの袋で 食べ残しゼロも推進しています!! 「食材ロスゼロを目指して!!」 SDGs17の目標 その12 「つくる責任 つかう責任」 「米屋新蔵」は、この目標に向かって邁進します。 米屋新蔵は「✴︎ちばSDGsパートナー」「✴︎ちば食品ロス削減パートナー」です。 ✴︎マークは千葉県推進です。 「しっとりなのにさっくり!」「お出かけ、旅のお供に」 「TV やSNS鑑賞の間に」「お酒のおつまみに」 「千葉のおみやげに」 何にでも合う千葉新名物のスナック菓子です。 ※味は全部で3種類あります。 ※賞味期限 「ひじきとかごぼう風味」 令和6年6月 6日 「和風チーズカレー風味」 令和6年5月22日 「かつおとうめ味」 令和6年6月 6日 ※米粉100%ではありません。小麦粉を使用しています。 「ぬれ揚げ煎」をおいしいとおっしゃてくださった有名人の方 演歌歌手 市川由紀乃さん 2023.2.2 自身のブログ 由紀乃結晶内で紹介してくださいました 。 芸人 髭男爵 山田ルイ53世さん 構成作家 ミラッキー大村さん 2023.3.3 ラジオBayfm「シンラジオ・ヒューマニスはかく、語りき」 落語家 立川志の輔師匠 2023.8.15 ラジオ 文化放送 志の輔ラジオ落語でデート にて ぬれ揚げ煎にサインをいただき、米屋新蔵店舗に掲示してあります。 俳優 小泉孝太郎さん 2024.1.27ラジオBayfm「Antenna K」にて みなさんがおいしいとおっしゃってくださる 千葉のお米と鴨川のブランド海産物を使用した 「ぬれ揚げ煎」一度ご賞味ください。